《蔬菜煎餅》

以下筆記整理于up主“尹小黑的歡樂(lè)食光”。

材料：面粉，雞蛋，紅蘿卜，洋蔥，生菜

步驟：

紅蘿卜去皮，切絲，用鹽腌制出水，擠干水份，備用。

生菜洗干凈，切絲。

洋蔥切絲。

將紅蘿卜絲，生菜絲，洋蔥絲放進(jìn)碗里，打入兩個(gè)雞蛋，一大勺面粉攪拌均勻。

加點(diǎn)鹽，雞精，十三香和白芝麻，攪拌均勻。

一小勺面糊放到鍋里中小火慢慢煎，煎到一面定型后再翻面煎，兩面煎至金黃色。

完成！