up主的課代表~??????

真沒想到把蘑菇炸一下，炸蘑菇又酥又脆，太香了

炸蘑菇

準(zhǔn)備食材

制作方法

一.準(zhǔn)備食材

1??食材：蘑菇

2??調(diào)料：鹽 雞精 花椒粉

二.制作方法

1??把蘑菇撕成小塊 水開下入蘑菇 焯水59秒撈出 放涼后擠干多余水分

2??加半勺鹽 雞精 少許花椒粉 拌均勻腌制9分鐘

3??碗中打入一個雞蛋 一袋小酥肉專用粉 加適量的水 攪拌 加油 然后把腌好的蘑菇裹上面糊

5成油溫下鍋炸 小火慢炸 炸至金黃酥脆撈出