春天天氣干燥，但對(duì)于南方來說，多少還是有些潮濕，尤其是在回南天，墻皮都是濕噠噠的，人生活在這樣的環(huán)境里，自身的身體也會(huì)受到影響，如果長期生活在這樣的環(huán)境，身體難免會(huì)被濕氣侵襲，渾身都不爽利，這主要是外濕導(dǎo)致。而還有一種濕氣叫內(nèi)濕，我是說一個(gè)人經(jīng)常吃冰冷、油膩的食物，導(dǎo)致脾胃受損，從而產(chǎn)生了濕氣。

體內(nèi)有濕氣就要經(jīng)常的保養(yǎng)，經(jīng)常要做祛濕的工作，如果置之不理，就會(huì)出現(xiàn)濕氣過重的情況，想要除濕氣，要生活在一個(gè)干燥通風(fēng)的環(huán)境里，同時(shí)還要進(jìn)行食補(bǔ)，比如利用陳皮、茯苓等食材，經(jīng)常食用這些食材，可以起到祛濕的作用。茯苓可以健脾胃、安心神，對(duì)祛濕有很好的效用，不過還有一種“祛濕之王”，93歲的老爺爺就經(jīng)常吃它，可以保持健康長壽，吃起來香甜不膩，祛濕的效果也非常好，我們來看看吧！

【赤豆薏仁粥】

第一步:?準(zhǔn)備一把赤小豆，還有一把薏仁，放入大碗中，加入清水洗干凈，用手搓洗搓洗，把表面的灰塵洗出來，把臟水倒掉，加入清水再洗一遍，如果有看到浮起來的，那就將它丟掉，這種是有重演的或者是腐壞的，留著會(huì)破壞味，最后再控水撈出來。

第二步:起鍋開火，把鍋微微加熱之后，將洗好的赤小豆和薏仁放下去，用小火慢慢的翻炒，把赤小豆和薏仁多余的水分炒干，這一步是比較重要的，大概炒個(gè)3分鐘左右，食材有裂開的跡象就可以了，所以要有一點(diǎn)耐心，這樣做祛濕的效果會(huì)更好。

第三步:?接著準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋，清洗干凈之后，把赤小豆和薏米放入鍋中，接著加入沒過食材的清水，開小火慢燉，大概20分鐘左右，赤小豆和薏仁都能被燜煮的軟爛了，高壓鍋的壓力大，用來燜煮赤小豆，會(huì)熟的很快。接著關(guān)火，等待高壓鍋里的氣體排放完之后，打開鍋蓋，加入一點(diǎn)紅糖粉，攪拌至融化，就可以盛出來吃了。

【赤豆山藥羹】

第一步:山藥也具有一定的祛濕作用，它的藥性平和，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的作用，雖然說比赤小豆的祛濕作用要低很多，但也并不是一點(diǎn)幫助都沒有。現(xiàn)在就準(zhǔn)備上一根山藥，削皮之后，放在案板上切成小塊，然后再切成小丁，裝入碗中備用。再來一把赤豆，赤豆用清水洗干凈，洗干凈后拉出來控干水分。

第二步:接下來準(zhǔn)備一口砂鍋，砂鍋用來熬粥可以保留住食材最大的營養(yǎng)價(jià)值，如果你想縮短燜煮的時(shí)間，那么赤豆建議提前一天泡好，這樣煮起來更容易軟爛。不過你沒有提前泡赤豆，怎么要把赤豆?fàn)F煮上40分鐘左右，記得要多加一些水，開大火，這樣赤豆才更容易軟爛。

第三步:40分鐘之后，把切好的山藥丁放下去，蓋上鍋蓋用小火再燜煮15分鐘，所有的食材都熟透之后，就可以打開蓋子了，想吃甜一些的就加一點(diǎn)白糖，用勺子攪拌均勻，接著關(guān)掉火，稍微晾涼之后就可以盛出來吃了。每天喝上一碗，既可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，又能起到祛濕的作用，味道還非常的不錯(cuò)。

祛濕是一個(gè)漫長的過程，并不是說吃了一兩回就能將它全都趕走，而是要慢慢的調(diào)理，平時(shí)作息規(guī)律，注意飲食，身體上的濕氣就沒有那么重了，整個(gè)人也會(huì)爽利許多。以上就是今天的全部分享，喜歡今天的內(nèi)容就給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)吧！非常感謝友友們的支持，記得關(guān)注清清愛做菜，下期不迷路。