蓮角燜雞??和吊瓜排骨湯

食材:

蓮角，雞腿??肉，青紅椒??，吊瓜，排骨

做法步驟：

蓮角燜雞:

把雞??肉焯水，冷水下加姜片和料酒，撈出備用起鍋熱油，炒個蒜個姜絲，再下入雞肉、蓮角，青紅椒??、清水，加入2勺蠔油，2勺??生抽，半勺白糖，1勺鹽??，燜煮15分鐘，出鍋翻炒

吊瓜排骨湯:

冷水下入排骨，煮開撇去浮沫，下入吊瓜，煮8分鐘?，加點鹽和一點點雞精，香菜喜歡的可以下，攪拌均勻??