話說中國五大名窯（五）最具爭議的哥窯

“哥窯”名列宋代五大名窯，在陶瓷史上有舉足輕重的地位。但哥窯窯址在何處、又是在何時燒制的卻眾說紛紜、懸而未決。歷代文獻在窯址上分成兩派，一說“龍泉”，一說“杭州”。新中國成立后，又有“景德鎮(zhèn)說”、“北方說”等等。傳世哥窯的燒制年代也存在較大分歧，有說宋代，有說元代，有說宋元。這里不做贅述。

傳世哥窯瓷器以清宮舊藏為主，尺寸較小。哥窯瓷器胎有兩種，瓷胎和砂胎，胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃多種色調(diào)，釉色也有粉青、月白、油灰、青黃各色。

哥窯瓷器均有開片，所謂開片就是瓷器上的釉和胎因為成分不同，它們的膨脹系數(shù)也不同，在燒制后遇冷就會收縮，釉面比胎面收縮的要大，產(chǎn)生裂層開片的顏色有淡黃、棕紅、淡褐、茶褐、紅褐、黑褐等等。開片大的紋路深一些，多為褐色，開片小的紋路細密一些，多為淡黃，古人稱為“金絲鐵線”。

關(guān)于金絲鐵線還有一個傳說：相傳，宋代龍泉縣，有一位很出名的制瓷藝人，姓章，名村根，他便是傳說中的章生一、章生二的父親。章村根的擅長制青瓷而聞名遐邇，生一、生二兄弟倆自小隨父學(xué)藝，老大章生一厚道、肯學(xué)、吃苦，深得其父真?zhèn)?，章生二亦有絕技在身。章村根去世后，兄弟分家，各開窯廠。

老大章生一所開的窯廠即為哥窯，老二章生二所開的窯廠即為弟窯。兄弟倆都燒造青瓷，都各有成就。但老大技高一籌，燒出“紫口鐵足”的青瓷，一時名滿天下，其聲名傳至皇帝，龍顏大悅，欽定指名要章生一為其燒造青瓷。

老二心眼小，心生妒意，趁其兄不注意，把粘土扔進了章生一的釉缸中，老大用摻了粘土的釉施在坯上，燒成后一開窯，他驚呆了，滿窯的瓷器的表面的釉面全都開裂了，裂紋有大有小，有長有短，有粗有細，有曲有直，且形狀各異，有的像魚子，有的像柳葉，有的像蟹爪。

他欲哭無淚，痛定思痛之后，他重新振作精神，他泡了一杯茶，把濃濃的茶水涂在瓷器上，裂紋馬上變成茶色線條，又把墨汁涂上去，裂紋立即變成黑色線條，這樣，不經(jīng)意中形成“金絲鐵線”。

像這件哥窯青釉菊瓣式盤通體作14瓣菊花形，弧腹，圈足。內(nèi)、外及圈足內(nèi)均施灰青色釉，釉面被“金絲鐵線”般開片紋所分割。足底無釉，露出黑色胎骨。

中國古代藝術(shù)家和陶瓷工匠在設(shè)計陶瓷造型時，善于從大自然動、植物中獲得靈感，蛙形、虎形、葵花形、菊花形等造型屢見不鮮。這件菊瓣式盤造型規(guī)整，青灰色釉素裹，交織如網(wǎng)的開片紋妙趣天成，堪稱古陶瓷模仿花朵造型的典范。

還有這件哥窯葵花洗，洗呈葵花瓣式，洗心微向內(nèi)凸起，底有6個支釘燒痕。通體施灰色釉，釉汁厚潤，釉面滿布開片，紋片大小相間，大片的紋線呈鐵黑色，小片的紋線呈金黃色，故有“金絲鐵線”之稱。

洗在古代生活中用途廣泛，有盥洗用具，亦有文房用具或陳設(shè)品。其形制廣口，折沿，寬唇，深腹，平底。漢至?xí)x代流行在器物內(nèi)底刻魚紋，有陶、青瓷制品。宋代南北瓷窯普遍燒造。此洗造型玲瓏小巧，典雅可愛，是宋代哥窯瓷器中的精細之作。

除了“金絲鐵線”外，哥窯瓷器還有釉面開片有如網(wǎng)狀，或重疊猶如冰裂紋，或成細密小開片（俗成“百圾碎”或“龜子紋”），《格古要論》稱：“哥窯紋取冰裂、鱔血為上，梅花片墨紋次之。細碎紋，紋之下也?！爆F(xiàn)藏北京故宮博物院的哥窯八方碗就是“百圾碎”的代表。

碗呈八方形，口微外撇，弧壁，瘦底，八方形圈足，足微外撇。碗里外滿施釉，外壁施釉較厚，開片較大，為冰裂紋；內(nèi)壁施釉薄，開片細小而密集，形成一種無規(guī)則的蜘蛛網(wǎng)線，即百圾碎。此碗造型新穎雅致，折角棱線分明，線條宛轉(zhuǎn)自然，為宋哥窯器物中的珍品。

因為土質(zhì)含鐵量較高，哥窯燒胚時發(fā)生還原，瓷器胚呈紫黑鐵色，瓷器沒有涂釉的底部顯現(xiàn)瓷胚本來的鐵色，叫“鐵足”，而釉彩較薄的口部呈紫色，叫“紫口”，俗稱“紫口鐵足”。像這件哥窯碗，碗敞口，弧壁，淺圈足。里外滿飾青釉，釉厚潤如脂。

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