昆明茶廠，主要在市場(chǎng)上流通的商品并不是很多，由于早期的昆明茶廠主要是以生產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo)青茶青磚為主，所以陳茶品較少于市面流通，所以主要介紹的陳年茶品，便是市場(chǎng)耳熟能詳?shù)摹袄ッ鞑鑿S七子鐵餅”。

今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就和大家聊聊“昆明茶廠七子鐵餅”的包裝特色、配茶風(fēng)格。

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相信看過(guò)“昆明茶廠七子鐵餅”的朋友，必然會(huì)有相同的看法，那就是“昆明七子鐵餅”的形制，基本上是承襲了“藍(lán)印鐵餅”的形制。

但配茶則并不是采用易武的茶菁，而是采用與下關(guān)風(fēng)格相似的原料，所以在香氣的表現(xiàn)上是十分令人激賞的，使其在“七子餅茶”的市場(chǎng)上特立獨(dú)行。

一、昆明七子鐵餅的包裝特色

A、外部包裝用紙為長(zhǎng)纖維棉紙。

B、字版印刷有“七子餅茶 ”字樣，銷(xiāo)售公司抬頭為“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省分公司”，無(wú)中英對(duì)照。

C、壓制方式為鐵餅?zāi)Ｊ?，亦即底部沒(méi)有窩底。

D、原筒包裝為牛皮紙包裝。

“昆明茶廠七子鐵餅”是承襲“藍(lán)印鐵餅”風(fēng)格的茶品，早在1961年的時(shí)候，便已有試制樣品的制成，所以“昆明茶廠七子鐵餅”便在浩繁的”七子餅茶”市場(chǎng)中特立獨(dú)行，是屬于承接型的過(guò)渡型產(chǎn)品。

雖然，昆明茶廠具有濃厚的內(nèi)銷(xiāo)風(fēng)格，但在今日的陳茶市場(chǎng)中，“昆明七子鐵餅”是具有濃厚“印級(jí)茶品”風(fēng)格的產(chǎn)品。

二、品飲與配茶

“昆明茶廠七子鐵餅”的配茶，與“藍(lán)印鐵餅”的風(fēng)格并不相似，其風(fēng)格與“藍(lán)印美術(shù)字圓茶”十分相似，相信必是同一產(chǎn)區(qū)的原料。

由于是壓制成鐵餅的產(chǎn)品，其實(shí)茶膠是十分豐實(shí)的，故在口感的表現(xiàn)上十分強(qiáng)勁。

茶的茶氣帶有油樟香及醇厚的花蜜香，茶韻的豐富感十分繽紛，再加上十分強(qiáng)勁茶氣，是“七子餅茶”中，陳期與口感十分杰出的產(chǎn)品。

由于“昆明茶廠七子鐵餅”數(shù)量在早期市場(chǎng)并不很多，并且多數(shù)為霉變，故多數(shù)的“昆明茶廠七子鐵餅”的口感均已熟化。

在發(fā)酵的化學(xué)作用中已不具備可逆性，所以已無(wú)法回韻，故在口感的表現(xiàn)上便已較為單調(diào)，喪失品飲的價(jià)值。

故欲購(gòu)買(mǎi)“昆明茶廠七子鐵餅”時(shí)，需十分注意其倉(cāng)儲(chǔ)狀況，以免買(mǎi)到較差的產(chǎn)品，但倉(cāng)儲(chǔ)狀況十分佳的產(chǎn)品則需注意買(mǎi)到仿品。

近年來(lái)市面上有許多看似倉(cāng)儲(chǔ)狀況頗佳的仿品，請(qǐng)務(wù)必小心，可以用”七子黃印”的產(chǎn)品對(duì)試，相信水平若相近則正確性便大大的提升，望茶友留意。

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