食療的作用是如何發(fā)揮?
大家好,我是營養(yǎng)調(diào)理師空谷阿亮,今天的主題是:食療的作用是如何發(fā)揮?
現(xiàn)在進入主題:
各類天然的蔬菜和水果中,都含有各種有助于分解各類毒素,同時還能夠?qū)拱┌Y的酶,以及豐富的維生素及礦物質(zhì)來源。
一般來說,從日常的餐桌上所吃的蔬菜和水果,由于數(shù)量上不可能吃的太多,因此,要從極為有限的三餐飲食中得到足夠的好處,來抗衡存在于體內(nèi)多年的慢性疾病是很難見效的。
比如,你知道吃洋蔥可以調(diào)理糖尿病,但是你肯定沒有看到過,現(xiàn)實生活中有誰吃了洋蔥把糖尿病減輕,甚至治好。
你也知道香菇可以抗癌,同樣,你也看不到誰吃了香菇把癌癥治愈。
所以民間雖然一直都深信食療的思想和理論,但是一旦真的發(fā)生慢性疾病,卻很少有人相信依靠食療可以改善或治愈。
“藥食同源”這句古訓(xùn)實際上成了口號,許多餐廳打著食補的旗號,卻只不過做個概念。
這個矛盾顯然是因為用量的問題。食物本身造就了我們身上的每一個部分,構(gòu)成了我們的身體器官和組織。
一旦身體由于損傷而導(dǎo)致疾病,需要修補,所要用的材料,也一定是食物中的營養(yǎng)。
然而,如何才能夠真正讓食物發(fā)揮出藥物的作用呢?食物要想真正用于食療,改善健康狀況,如果沒有考慮到用量上的差距,是無法真正起作用的。
通常,一個人的生活習(xí)慣以及個體生存環(huán)境和壓力上的差異,導(dǎo)致體內(nèi)對人體有重要作用的各類分子彼此間逐漸失去平衡。
由于人體具有特殊的適應(yīng)能力,在人體受到各種破壞的時候,還能夠繼續(xù)正常運轉(zhuǎn),各個基本性能依然可以發(fā)揮。
這是祖先千百萬年歷經(jīng)磨難所累積下來的各種能力,這種能力經(jīng)有遺傳的方式在人體內(nèi)記錄下來,所以,這種平衡的破壞并不容易被察覺。
一旦這種平衡被持續(xù)的破壞,通常要到了數(shù)年或者二三十年后才呈現(xiàn)出來。而這個時候發(fā)覺問題已經(jīng)嚴(yán)重了。
這些影響人體健康的分子,來自于我們的食物中。
現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的偏差,經(jīng)過常年的積累后,就會以各種疾病形態(tài)表現(xiàn)出來。
因此,需要及時改變飲食生活習(xí)慣,才能真正治愈那些讓人困擾的慢性疾病。
問題是,這么多年累積下來的缺乏,要怎樣才能夠還給身體,并有效的為人體運用,起到修復(fù)機體并強健身體的作用呢?
因此,需要及時改變飲食生活習(xí)慣,才能真正治愈那些讓人困擾的慢性疾病。
如此大量的欠缺一時是無法補上的。
所以需要好的習(xí)慣,和時間
如果簡單的覺得,缺什么營養(yǎng),就相應(yīng)的吃什么食物來彌補,實際上這是個誤區(qū)。
當(dāng)人們察覺到缺乏的時候,其實已經(jīng)累積了很多年,身體的欠缺也達到了損害的程度。
這個時候,你的胃口不可能突然大開,消化能力比以前更弱,想要靠食物來補充改變已經(jīng)形成的各種慢性疾病是很困難的,尤其是希望盡快改變病情更困難。
這就需要改變飲食的形態(tài)了。選擇攪拌機來協(xié)助消化系統(tǒng)的工作,可以增加你進食那些有益食物的數(shù)量。
如很多蔬菜和水果以及花生,黃豆,核桃和地瓜等健康食品,要多吃一些并不容易,咀嚼和吞咽都很費力。
攪拌機和榨汁可以很好的幫助身體消化和接受到大量的好食物,從而提高身體的營養(yǎng)供應(yīng),來償還你欠身體的債,使身體獲得足夠的材料來進行修補。
營養(yǎng)補充食品的結(jié)合運用,是另外一個很有意義的途徑。
其意義在于,科學(xué)家?guī)椭咽澄餄饪s,提取重要營養(yǎng)素,制作成方便攜帶和使用的各種形態(tài),如片劑,粉劑,膠囊,液體等。
可以讓我們根據(jù)需要來選定食用的劑量,更合理的適應(yīng)個性化的需要。
水果和蔬菜選用堿性的,而一般的蔬菜和水果沒有煮熟之前多屬于堿性,煮過之后,就可能轉(zhuǎn)為酸性。
強堿性的蔬菜,水果是最好的,比如說西蘭花,包菜,萵苣,這些都是強堿的。
木瓜,菠蘿,這些也都是很好的堿性食物,這幾種食物對于不同的體質(zhì)會吃出不同的反應(yīng)。
生長在高空的,地下的和地上的食物被稱為含有天空的能量,地下的能量和地上的能量。完美的食物組合,有利于你的身體健康。
天空的食物是指生長在高空的樹木的果實,比如椰子,榴蓮;地下的食物,包括花生,地瓜,土豆;地上的食物包括蘋果,香蕉,木瓜。
上述食物,可以混合,放在攪拌機里攪拌,作為主要食物,提供非常豐富的營養(yǎng)搭配。
反季節(jié)的以及進口的食物,都不是你的最佳選擇,你需要的是最便宜的,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的食物。
因為這些食物和你的生長的環(huán)境相同,在這樣的食物里面,含有你需要的,對應(yīng)這個環(huán)境和季節(jié)的營養(yǎng),那才是最好的。
除了土豆發(fā)芽有毒以外,多數(shù)的菜,比如西蘭花,甘藍,豆類的芽都可以作為好的食物來源。
不要依賴藥物,是藥三分毒,任何藥物的作用,都針對疾病而不是健康。
身體如果需要藥物來控制疾病,那只能是短暫的需要。
而真正身體的康復(fù),一定需要食物來幫助,因為,只有食物中的營養(yǎng)可以成為身體細胞的材料。
任何問題,都離不開營養(yǎng)的支持
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很多人慕名而來,也許是通過“空谷阿亮”這四個字,在網(wǎng)上找到我,竟然十分興奮的說:全網(wǎng)查找“空谷阿亮”這四個字的結(jié)果,竟然全網(wǎng)都是您。非常激動并且迫不及待的提出各自健康問題,空谷阿亮也非常高興可以為大家答疑解惑。只是健康問題,需要自己承擔(dān)健康第一責(zé)任人,自己主動長期學(xué)習(xí),健康需要理念,也就是把原先導(dǎo)致自己疾病的舊理念,改變成,目前你正聽帶的新理念,這是讓你走向健康的國際性的前沿理念,理念的形成需要時間,也需要認(rèn)同后,就嚴(yán)格要求自己執(zhí)行,需要行動。
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