未見窯雞，卻聞窯雞香，讓人迫不及待想要嘗一下它有多美味。撕開微微帶焦黃色澤的大雞腿，在縫隙處溢出了鮮甜又燙手的汁水，皮脆肉香讓人難以拒絕！ 準(zhǔn)備食材：雞一只、蔥一把、姜適量、花生油、料酒、老抽、燕壹壹窯雞王調(diào)味料 制作步驟： ①雞去掉頭頸、掏空內(nèi)臟，放入大盆中，倒入熱水，收緊雞的表皮，再控干水分 ②倒入一勺料酒、一勺老抽上色，再倒入一包窯雞王調(diào)味料 ③倒入一勺花生油，均勻涂抹雞的全身和里面，腌制半個(gè)小時(shí) ④電飯煲底部鋪上姜片墊底，再放入一大把蔥段，再放入腌制好的雞，倒入腌制時(shí)剩下的料汁，蓋蓋按煮飯鍵40分鐘 ⑤取出雞，等雞晾涼后再砍成小塊，擺入盤中，就完成了