Springbank 8 年“黑標(biāo)”80年代瓜子瓶
2021-05-07 09:32 作者:鄭默默愛(ài)喝酒 | 我要投稿
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上世紀(jì)80年代專供日本市場(chǎng)的云頂8年,這種日本專供跟云頂傳統(tǒng)的味道是不太一樣的,它的酒體應(yīng)該是為了迎合日本人的口味重新設(shè)計(jì)過(guò)的,大概也能猜到是什么味道。

桶型Casktype : 未知
酒精度Alcohol by volume:43%
觀色Eyes:淺金色
聞香Nose :? 油陳氣,巧克力,灰塵,泥土,煤煙,渾濁的海水,杯醒片刻,輕盈的檸檬,奶油,梳打餅干,梨汁,橡木。
品味Palate :? 入口苦味略出頭,應(yīng)該是瓶陳導(dǎo)致的。梨汁,蘋果,海鹽,奶油,橡木。
余韻Finish :? 回味中長(zhǎng),梨,蘋果,海鹽,橡木。
Nose:87
Palate:85
Finish:85
Overall:86

Overall:幾乎被瓶陳毀掉的一款酒,口感中的苦味與我喝過(guò)的某些同時(shí)期裝瓶的單一麥芽威士忌很相似,不像是酒本身的味道。聞香在杯醒之后還是展現(xiàn)出了云頂?shù)奶攸c(diǎn),有些像我喝過(guò)的一款上世紀(jì)90年代裝瓶日本專供的陶瓷罐子云頂21年,靠自己的經(jīng)驗(yàn)在腦子中過(guò)濾掉瓶陳影響之后,可以想象出這款酒剛裝瓶時(shí)候的大致的風(fēng)味,應(yīng)該是簡(jiǎn)單甜美易飲風(fēng)格的。
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