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盤(pán)龍黃瓜條??????

一.材料

1.食材：黃瓜 姜 蒜 檸檬 小米椒

2.調(diào)料：泡椒水 花椒油 香醋 白糖 麻辣香油 鹽 白醋

二.制作方法

（一.）做法

1.黃瓜去頭去尾，切開(kāi)后去除中間瓤籽部分

2.切好的黃瓜加入鹽、糖、白醋抓勻腌制40分鐘

3.小米椒去蒂去籽，大蒜、姜切成片，檸檬切片去籽一同放入碗中備用

4.起鍋燒油放入干辣椒、花椒粒開(kāi)小火炒香后盛出備用

5.腌好的黃瓜洗凈瀝干水分后裝入罐子中

6.配料碗中加入泡椒水、花椒油、香醋、白糖、麻辣香油攪拌均勻后倒入罐子中，然后放入冰箱冷藏3小時(shí)

（二.）效果展示??