姜撞奶??

食材明細: ??

生姜適量，4牛奶??750毫升，全脂奶粉40克，白糖30克。

~

做法步驟:??

1 、生姜洗凈去??皮，磨成姜蓉，將姜汁榨取出備用。

2 、每個碗??內(nèi)放入2勺姜汁，12克左右。

3、鍋內(nèi)加入40克全脂奶粉，750毫升牛奶??，40克白糖混合均旬，中火??加熱到煮沸前關(guān)火。

4 、姜汁靜置一會兒后，淀粉會沉淀，這時候放牛奶出來的效果就會不均句，我們需要先把姜汁攪拌混合，然后隔20厘米左右的高處沖入牛奶，靜置3到5分鐘?就可以啦。