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紅薯在農(nóng)村是一種很常見(jiàn)的食物，幾乎家家戶戶都會(huì)種植。每一個(gè)農(nóng)村孩子的心中，一定有一份關(guān)于紅薯的記憶。紅薯可生吃，脆而清甜，但其水分不多，爽口程度不及涼薯。而且據(jù)說(shuō)生吃紅薯容易放屁，因而通常沒(méi)人生吃。一般是把紅薯放灶膛里燒熟再吃。這里選紅薯有點(diǎn)講究。有兩種常見(jiàn)的紅薯，一種是紅皮黃心的，一種是黃皮白心的…閱讀全文
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