周末和幾個(gè)朋友慕名到一家餐館就餐，有人提議今天每人點(diǎn)一道自己愛(ài)吃的菜，不一會(huì)大家都點(diǎn)好了，有人發(fā)現(xiàn)湯還沒(méi)點(diǎn)，這時(shí)走來(lái)一位服務(wù)員滿臉微笑著說(shuō)：我們這里的杏仁豆腐湯挺好的，點(diǎn)的人也很多，大家一致贊成來(lái)一份。

才吃了近一半時(shí)，湯上來(lái)了，大家你一碗，我一碗地喝了起來(lái)，有一位朋友喝湯時(shí)把碗勺弄得很響，旁邊的人問(wèn)他你這是干嘛呢？他反問(wèn)道，你喝湯時(shí)吃到杏仁了嗎？旁邊這位一口把湯喝了個(gè)底朝天，邊回味邊說(shuō)：不但沒(méi)有杏仁，連一點(diǎn)杏仁味也沒(méi)有嘗出來(lái)。

大家聽(tīng)到后都在自己的碗里撈杏仁，撈了半天什么也沒(méi)撈著，有人叫來(lái)服務(wù)員質(zhì)問(wèn)，服務(wù)員依舊是滿臉笑容的走過(guò)來(lái)，她細(xì)聲慢氣地說(shuō)：這道湯是我們這里的招牌菜，我們是把杏仁磨成粉，在經(jīng)過(guò)多次的熬煮，把杏仁的苦味去掉，所以你喝不到杏仁味，但杏仁的營(yíng)養(yǎng)你已經(jīng)吸收了，這就是我們的特色。

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