核桃烘干選擇連續(xù)烘烤機的理由
胡桃,是中國經(jīng)濟樹種中分布廣泛的樹種之一。核桃具有較高的營養(yǎng)價值,富含的α-亞麻酸能轉(zhuǎn)化成DHA和EPA,對視力和大腦發(fā)育有好處,而且還含有多種身體所需營養(yǎng)元素,核桃中的B族維生素和維生素E含量很高,礦物質(zhì)中的鈣、鉀、鋅、硒含量尤為突出。
核桃成熟主要集中在8月份中旬到9月份上旬。在核桃產(chǎn)區(qū),完全成熟采摘的核桃如不及時進(jìn)行烘干,很容易造成核桃仁霉?fàn)€,影響產(chǎn)品品質(zhì)和收成。傳統(tǒng)的晾曬需要較大的場地和大量的人工,目前大規(guī)模的核桃烘干一般采用烘烤機。市面的烘烤機一般分為非連續(xù)式和連續(xù)式兩種。那么,為什么一般建議在核桃烘干時選擇連續(xù)烘烤機呢?
一、加工量大
核桃的烘干決定著核桃的品質(zhì),核桃的品質(zhì)直接關(guān)系著收益。連續(xù)烘烤機適合于連續(xù)生產(chǎn),尤其適合核桃這種成熟季節(jié)集中的堅果。
二、節(jié)省人工
連續(xù)烘烤機僅需要少量人工輔助,大大節(jié)約了人工成本。
三、準(zhǔn)確控溫、烘烤質(zhì)量高
熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)使用多臺循環(huán)風(fēng)機,設(shè)備兩側(cè)設(shè)置導(dǎo)向風(fēng)道,熱風(fēng)底部形成負(fù)壓,向上均勻布于爐膛內(nèi),形成大風(fēng)量大風(fēng)壓小孔形式,使每個出風(fēng)孔風(fēng)量均勻。設(shè)備采用溫控器及溫度傳感器智能準(zhǔn)確控溫,有效保證溫度始終保持在穩(wěn)定范圍,使核桃烘干質(zhì)量高。
四、調(diào)節(jié)方便靈活
可通過電磁調(diào)速器實現(xiàn)變速,在核桃連續(xù)烘烤的過程中根據(jù)工藝要求,可以調(diào)節(jié)鋪料厚度、輸送速度、加熱溫度等。
五、操作簡單
設(shè)備采用自動控溫裝置,升溫速度快,儀表可顯示當(dāng)前溫度及設(shè)定溫度便于觀察和調(diào)整??梢愿鶕?jù)核桃烘干要求設(shè)置合適的溫度。
六、維護(hù)保養(yǎng)方便
外部維護(hù)門采用快速易于拆裝結(jié)構(gòu),便于維護(hù)和保養(yǎng)。
工欲善其事,必先利其器。我公司借鑒國內(nèi)外的核桃烘烤先進(jìn)技術(shù),研發(fā)制造了適合大規(guī)模連續(xù)核桃烘干的連續(xù)烘烤機,力求在提高生產(chǎn)效率、節(jié)約能耗、保證成品品質(zhì)等方面達(dá)到加工方滿意,為客戶創(chuàng)造更大價值。
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