面 食王建福中國地大物博，各地飲食習慣差異很大，北方以面粉為主食，南方以大米為主食。河南的老面饅頭、山東和蘇北的煎餅、山西的面條、陜西的餃子等等，南方人硬是做不出那個水平和味道。南方的米粉、湯圓、糍粑、粽子等大米制品，北方人也只能望其項背，難以超越。但是，這并不意味南方就沒有好吃的面食或北方就…閱讀全文