??騰飛的火鳳凰----美麗大沭陽(yáng)

????????????????????????????????????????? ??霍云

?在南部城區(qū)的迅速崛起中，擁有7000多年古老燦爛文明的沭陽(yáng)，正以勤勞淳樸之風(fēng)傳承著中華美德，以磅礴豪邁之氣激發(fā)著新的創(chuàng)造力與感召力。經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放的洗禮，在縣委縣政府大氣恢弘的引導(dǎo)下，通過(guò)全縣人民的共同努力，已成為蘇北地區(qū)一顆璀璨的明珠，正以其嶄新的風(fēng)貌，驕人的成績(jī)展現(xiàn)在世人面前！

?沭陽(yáng)美景知多少：

泱泱大沭陽(yáng),美麗又端莊：?莊嚴(yán)神圣的行政中心大樓、文質(zhì)彬彬的圖書館大樓、匯聚最新信息海洋的軟件產(chǎn)業(yè)園、引領(lǐng)科技知識(shí)進(jìn)步的大學(xué)城、溫文爾雅的青少年廣場(chǎng)、賢淑溫柔的虞姬生態(tài)園、生機(jī)勃勃的夢(mèng)溪植物園、詩(shī)情畫意的沭河公園、濃妝淡抹的虞姬公園、水鄉(xiāng)琴韻的南湖公園、情深意長(zhǎng)的袁公藤、頤養(yǎng)世人的千年古銀杏、唇齒留香的美石榴、幽深厚重的古栗園、吟風(fēng)弄月的河邊柳、“歲月永恒”迎客松、“松齡賀壽”萬(wàn)年春、“ 臥牛望月”幾人知、“盆景長(zhǎng)廊”蘇北花卉有、新河顏集同爭(zhēng)輝、“桃園吐艷”官燈山，寬闊平坦的迎賓大道笑迎八方客、人神歆羨的京滬高速詮釋一睹皇宮浦江夢(mèng)、驚鴻一瞥的沂河雁陣看呆了踏青人、花團(tuán)錦簇的沭陽(yáng)城溫暖著四十多萬(wàn)棲居的家鄉(xiāng)人和友人、、、、、

?工業(yè)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，工業(yè)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，名揚(yáng)萬(wàn)里：( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

? 顏集的干花裝點(diǎn)數(shù)不清的樓宇庭院，把沭陽(yáng)美廣為傳送。 花式多樣的聚達(dá)工藝鞋，喜煞海內(nèi)外各階層人群?；蕪S的長(zhǎng)效碳氨，“犇”牌價(jià)廉樂(lè)壞了多少老農(nóng)。維德鍋爐節(jié)能降耗，很得顧客青睞。沂濤毛刷遠(yuǎn)銷三大洲。寶娜斯的絲襪博得世界不計(jì)其數(shù)的女士青睞?！案c”板材遠(yuǎn)銷日本等海外國(guó)家。安陽(yáng)工藝品成為海外婦孺圣誕節(jié)上的最愛(ài)。瑞聲科技的電子產(chǎn)品馳名中外?！爸ヂ橄恪本葡泔h四海，宋朝大科學(xué)家沈括在沭陽(yáng)作主簿時(shí)有“好酒干兩杯”的佳話，到清朝文豪袁枚在沭陽(yáng)作縣令時(shí)作：“名園酒散春何處，剩有歸來(lái)屐齒香?！倍嗍①濄痍?yáng)的酒香。沂濤“虞姬神”酒酒中神，“色清、味醇、香濃，“空杯留香三夜在，綿甜甘冽回時(shí)長(zhǎng)”、、、、、、

? 南部城區(qū)匯集知識(shí)和信息的海洋，科技信息成為知識(shí)的殿堂，成了指導(dǎo)科技經(jīng)濟(jì)發(fā)展的橋梁。更有那“2158”廠房，一片片拔地而起，國(guó)開(kāi)區(qū)一片繁榮景象，紅紅火火?！叭齺?lái)一加”項(xiàng)目遍地都開(kāi)花，工業(yè)產(chǎn)值一年年飆升喜煞人，大企業(yè)培育超百個(gè)，科技進(jìn)步也驕人。省市科技中心，工程技術(shù)中心，企業(yè)技術(shù)中心，研發(fā)投入都增高。

欣喜呀，祝賀??！

農(nóng)業(yè)發(fā)展也不讓人，糧食產(chǎn)量節(jié)節(jié)高，農(nóng)副產(chǎn)品也上新高。花色品種哦千千萬(wàn)萬(wàn):潼陽(yáng)西瓜，你黃心無(wú)籽美人---田頭賣西瓜，城市辟市場(chǎng)。毛圩西瓜，仙鄉(xiāng)馨甜，品質(zhì)優(yōu)良，汁甜味美，敢與新疆的哈密瓜相媲美。茆圩的花生草莓亦愛(ài)煞人。吳集的粉絲，情深款款走向世人前。顏集的大紅袍板栗，名揚(yáng)“楚、秦”。北丁集“玉兔”牌蘑菇，走俏四方。高墟大米，香飄萬(wàn)里，只因是龍王三小姐，拋香撒珠所致。歷史悠久的銀杏，具有“活化石”之稱，澤被后人。虞姬之父虞侃手植的第一棵在顏集，但不幸折毀于文革，賢官鄉(xiāng)的大白果樹是最古老的一棵，當(dāng)可解我們相思之苦。軟骨鯽魚席上珍，體大鮮美肥膘多，肉味鮮嫩，可與松江鱸魚媲美，歷代被列為貢品。錢集韓山老鵝鮮又美。農(nóng)民的笑容越來(lái)越大了，腰包越來(lái)越鼓了。

??哈哈哈哈，親愛(ài)的們，你還知道沭陽(yáng)美食有多少？

讓我來(lái)帶你們嘗一嘗我們沭陽(yáng)的名菜軟溜長(zhǎng)魚。話說(shuō)58年劉少奇及其夫人王光美來(lái)沭陽(yáng)視察吃的就是陳德奎師傅炒的軟兜長(zhǎng)魚，贊不絕口。乾隆下江南途徑宿遷時(shí)對(duì)這道菜也是情有獨(dú)鐘。這道菜的特點(diǎn)是長(zhǎng)魚吃到嘴里感到甜絲絲、酸瀝瀝，鮮嫩可口，味香獨(dú)特，咽到喉中有潤(rùn)滑感，吃了非常爽口。城區(qū)逐漸東擴(kuò)南延，也許你鮮有時(shí)間到西關(guān)去，在沭城西關(guān)后街，以前有個(gè)顧家飯店，他家制作的吊爐大餅色黃如橘，味道甜軟，香氣四溢，表層脆而酥，餅瓤柔而綿，外焦里嫩，令人讒言欲滴。據(jù)說(shuō)劉墉奉旨微服來(lái)沭，就盛贊顧家吊爐大餅：“吊爐大餅?zāi)算痍?yáng)之一絕”，從此顧家吊爐大餅名聲大振，譽(yù)滿全鄉(xiāng)，生意興隆，經(jīng)久不衰。廟頭脫水大蒜名揚(yáng)海外，它既是調(diào)味品又是食用品，藥用價(jià)值也很高，易存易輸，食用方便，清水一瀝下鍋，省去剝蒜的辛辣與繁雜，是主婦們下廚最可心的作料。再來(lái)說(shuō)說(shuō)馬廠新城的美味饅頭，獨(dú)具特色，名揚(yáng)遠(yuǎn)近。一次途徑馬廠街上，在熟人指引下，在季姓人家買來(lái)一小袋饅頭，噴香撲鼻，咬一口，黏糅清香，入口即化，十分柔軟，幾兩重的饅頭，用勁一捏，便縮成一小團(tuán)，手一松，又恢復(fù)原來(lái)大小，形狀好像沒(méi)變，吃起來(lái)還有酒曲醇香，味道鮮美，醒腦爽神，熱天可保質(zhì)三天，冷天可保持一月，連熱連吃，色香味形一點(diǎn)不變，堪稱絕品。還有糖醋掛鹵綠豆餅，也是我們素食愛(ài)美女性的最愛(ài)，食之外酥內(nèi)軟，美味香脆，讓人久久難忘。馬廠的美味五香花生米，飽滿酥脆，五味俱全，生津止渴，食之回味無(wú)窮，聲名遠(yuǎn)播。顏集的朝牌，性脆而韌，名雖不雅，但典出有因，成了人們喜歡的食品。廟頭的千張，悅來(lái)的金針菜，沭陽(yáng)閘的小魚鍋貼，多讓人口舌生津，饞涎欲滴。更別提東關(guān)到西關(guān)，十里不轉(zhuǎn)彎，女人街，名品虞姬城，東關(guān)口小吃，南京路風(fēng)味小吃街，南苑小區(qū)風(fēng)味小吃一條街，千奇百怪，五花八門的各類小吃了，尤以藍(lán)天市場(chǎng)的“大頭”燒烤，炸花干而名揚(yáng)城內(nèi)外，是沭陽(yáng)人難以忘懷的故鄉(xiāng)的味道。地鍋魚又是一種不得不提的美食，雜魚不大，配以各色辣椒蒜苗一眾配菜，紅燒出鍋，鍋上鍋貼蘸汁入口，魚的鮮，面的軟，汁的香，可謂一絕。三五好友圍坐一團(tuán)，品魚嘗味，佐以小酒香茗，其情意滋味，令人沒(méi)齒難忘。

雖不曾有花花世界，但生于小城，長(zhǎng)于沭陽(yáng)，與眾多佳肴為伴，其平安喜樂(lè)，可見(jiàn)一斑。

不止有美食享用，更有諸多娛樂(lè)項(xiàng)目：

桑虛一絕---紙牌，俗有“桑墟大姐會(huì)裱牌”一句，雖玩牌乃賭博一事，不能提倡，但老人以此為樂(lè)，而紙牌本身不失為一種精美的工藝品?！褒垖m遺寶”——沭陽(yáng)水晶，據(jù)說(shuō)毛主席的水晶棺的部分材料也由茆圩鄉(xiāng)大宮莊的水晶熔制。巧奪天工的沭陽(yáng)玉器，既有裝飾作用，又有藥用效果，“巧奪天工開(kāi)化物，珠光寶氣譽(yù)神州?！便痍?yáng)乃花木之鄉(xiāng)，尤以菊花為妙，千姿百態(tài)者，不可勝記。相傳沈括在時(shí)，為滿城黃金甲所引，愛(ài)菊甚深，故倡導(dǎo)遍栽萬(wàn)菊花，才有今天沭陽(yáng)百花爭(zhēng)艷之芬芳奪人。石榴花又以嬌妙之姿被譽(yù)為市花，縣委機(jī)關(guān)報(bào)刊即以“石榴”命名。沭陽(yáng)還身為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)淮海戲的發(fā)祥地、、、、、、凡此種種，不勝枚舉。

? ?而今，我們沭陽(yáng)人在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，正大步向前，慷慨激昂，以夸父追日的精神追求沭陽(yáng)的美好未來(lái)。鳳凰涅槃，美麗大沭陽(yáng)身披彩霞金光，以百鳥之祖-——火鳳之姿展翅翱翔！

?2014.1.29

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